MAT2014

 Uppdrag: teckna Mat2014 med allt som tillhör framtidens matlagning, men även drivmedel. Kom och känn på framtiden, den 4 - 9 september. Konserthusparken i Växjö. Välkommen!

Vildsvinsburgare/Wild boarburger

What does a cucumber sound like?

It´s logic - ecologic 

Farmer´s market

Yes, it´s Mat2014/Food2014

Teater Sprakfåle ger

Toadstools

Titta här då vad som dök upp i tidningen i morse!
Fyra flugsvampar i en rad. En trend?

Svamptid

Till min pappas och mammas ära. Skogen, bären och svamparnas okrönta kung och drottning!
De har fyllt så många frysar under årens lopp att de skulle nå till månen fram och tillbaka om man staplade frysarna på varandra. Och då är det boxar, alltså!

Skördetid II

Nu har de sista tomaterna skördats. Det är som ett trolleri!
Man sätter frön på våren och så kommer hösten med söta, goda tomater.
Gott!

Här får du ett recept på goda inlagda gröna tomater (inte alla hinner ju bli röda).
1 kg små fasta gröna tomater
0,5 l inläggningsättika (1 grad ättika till 5 dl vatten)
3-5 dl socker
2 bitar kanel
5-10 nejlikor
Snoppa och skölj tomaterna. Nagga dem med en gaffel.
Förväll dem i vatten ca 5 min. Låt dem sen rinna av.
Lägg tomaterna i het lag och låg dem ligga tills de blir mjuka, men låt dem inte koka.
Ta upp dem och lägg dem i rengjorda burkar.
Koka ihop lagen och häll den sedan kall över tomaterna. Lagen ska täcka tomaterna.

Väldigt goda!

Skördetid

Här ett gammalt mönster som jag gjorde till en väggalmanacka för några år sedan. Då endast som en enfärgad ram runt kalendariet. Numera som färgglad bild så här i höstmånaden september. Eftersom illustratörcentrum har höstskörd som tema just nu så gjorde jag om denna gamling i morse. Visst får man väl göra om gamla bilder och tycka att det är OK?
Jo, det tycker jag.

Goa

Visst är de go´a? Grönsakerna.

Höst

Nu.